トリュフ祭り
2016年 10月 27日世界3大珍味の一つ、トリュフ。
特に品質の高いのがアルバ産の白トリュフです。
黒トリュフと違い、白トリュフは栽培が出来ないのですべて天然。
しかも秋から冬しか収穫できないので、黒トリュフの数倍の値段で取引されています。
毎年10月中旬から11月中旬までの毎週土曜と日曜にトリュフ祭りが開催されます。
バスを降りて、お祭りの会場に向かいました。
途中、可愛いお菓子屋さんが♪
チケットをもらい、会場に入ります。
まだ時間が早いので人出は少なかったですが、中に入るや否やトリュフの香りが凄い!!
ワインでも有名なこの地方、会場内でワインの試飲も出来ます。
入口で試飲用のグラスを受け取ります。
トリュフを加工した食材のお店も並んでいました。
貴重な白トリュフ
こちらで白トリュフ塩、トリュフバター、トリュフのリゾット、トリュフオイルを買いました。
まだ静かなワインの試飲コーナー
お勧めの白ワインと赤ワインを試飲しました♪
どちらも美味しい♪
1キロのチーズが10ユーロ
ビックリなお値段の上、試食させていただいたら美味しい♪
皆さんお買い上げでしたので、買ってしまいました。
トリュフの香りを堪能して、次のお楽しみに向かいます♪
この日はトリュフ三昧です^^
by renge-rose
| 2016-10-27 18:37
| トリノ・フィレンツェ 2016